Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang la Carte at table d hote ay ang Ang à la Carte ay isang uri ng menu na mayroong iba't ibang mga kurso na indibidwal na may presyo samantalang ang talahanayan d'hôte ay isang uri ng menu na karaniwang may isang itinakdang bilang ng mga kurso, lahat para sa isang itinakdang presyo.

Parehong à la Carte at table d'hôte ay mga uri ng mga menu sa isang restawran o isang hotel, kung saan maaaring mag-order ang mga customer ng kanilang pagkain ayon sa kanilang kagustuhan. Dahil nag-aalok ang à la Carte ng iba't ibang mga pagpipilian, maaaring pumili ang customer ng anumang ulam ng kanyang kagustuhan at magbayad nang naaayon. Sa kabilang banda, ang customer ay limitado sa mga itinakdang pagpipilian sa talahanayan d'hôte at kailangang bayaran ang buong halaga ng itinakdang presyo para sa inaalok na kurso.

Cart la Carte, Menu, Restawran, Talahanayan d'hôte

Ano ang Cart la Carte

Ang term na ito ay isang French loanword na ginamit noong 19^ika-century nangangahulugang 'ayon sa menu'. Ang Cart la Carte ay isang menu na may iba't ibang mga pinggan, na kung saan ay isa-isang presyo. Tinutulungan nito ang mga customer na pumili ng kanilang kanais-nais na menu mula sa isang malawak na pagkakaiba-iba, na maaaring magsama ng higit pang mga pangunahing kurso kasama din ang kanilang mga pinggan. Sa madaling salita, ang bawat kategorya ay mag-aalok ng isang malawak na pagpipilian ng mga pinggan. At ang mga kursong ito ay hiwalay na nai-presyo, nangangahulugang magkakaiba ang kanilang mga presyo alinsunod sa kursong pinili ng kostumer, at kalaunan, ang singil ay ayon sa mga pinggan na iniutos ng customer.

Larawan 01: À la Carte

Samakatuwid, ang mga pinggan ng à la Carte ay handa lamang pagkatapos mag-order ang customer ng kanyang mga pinggan, na nagpapahiwatig na dapat maghintay ang customer upang matapos ang kanyang order. Bilang isang resulta, ito

Ano ang table d'hôte?

Katulad ng term na à la Carte, ang table d’hôte ay isa ring French loanword na nangangahulugang‘table of the host’. Gayunpaman, hindi katulad ng à la Carte, ang talahanayan d'hôte ay may isang hanay lamang na bilang ng mga kurso, karaniwang 2-4 na kurso. Samakatuwid, mayroon itong isang limitadong bilang ng mga pagpipilian para sa customer. Bukod dito, mayroong isang itinakdang presyo para sa menu na ito. Kaya't ang customer, kahit na ubusin niya ang isang tiyak na ulam o hindi, kailangang bayaran ang buong halaga, itinakda para dito.

Larawan 02: Talahanayan d'Hôte Menu Mga Kurso

Kasama sa menu na ito ang mga kurso na inihanda muna at sa gayon ay magagamit sa isang itinakdang oras. Kaya, ang customer ay maaaring makakuha ng kanyang ninanais na pinggan nang hindi naghihintay hindi katulad mula sa à la Carte menu. Samakatuwid, ang mga itinakdang kurso ay inihanda sa dami ng dami. Bukod dito, ang uri ng menu na ito ay matipid mula sa pananaw ng restawran dahil mayroon itong mas kaunting pag-aaksaya kumpara sa à la carte menu. Bukod dito, hindi ito nangangailangan ng isang bihasang tauhan para sa uri ng menu ng a la carte.

Pangkalahatan, ang kasanayang ito ay pangkaraniwan sa mga restawran tuwing bakasyon kung saan ang buong pamilya ay naghahapunan tulad ng Easter at Thanksgiving, o sa mga pista opisyal na mag-centric tulad ng Valentine's Day at Sweetest Day.

Pagkakaiba sa pagitan ng A la Carte at Table d hote

Kahulugan

Ang Cart la Carte ay isang uri ng menu na nagsasama ng isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga kurso na indibidwal na nagkakahalaga ng presyo samantalang ang talahanayan d'hôte ay ang uri ng menu na binubuo lamang ng isang hanay ng bilang ng mga kurso na inaalok para sa isang itinakdang presyo.

Mga pinggan

Ang menu ng À la Carte ay may malawak na bilang ng mga pinggan sa ilalim ng iba't ibang mga kategorya at kurso habang ang menu ng talahanayan d'hôte ay may isang limitadong bilang lamang ng mga pinggan, karaniwang mula 2-4 na pinggan.

Presyo

Ang lahat ng mga kurso ay hiwalay na naka-presyo sa à la Carte. Samakatuwid, ang customer ay maaaring magbayad nang naaayon, ngunit sa menu ng talahanayan d'hôte ang mga itinakdang kurso ay may itinakdang presyo, kaya't kailangang bayaran ng customer ang buong halaga kahit na hindi niya natupok ang lahat ng pinggan.

Pagkain ng basura

Ang pag-aaksaya ng pagkain sa a la carte ay mataas dahil binubuo ito ng maraming mga pagpipilian, ngunit hindi ito sa talahanayan d'hote dahil mayroon itong isang nakapirming bilang ng mga pagpipilian. Kaya't maaari silang maging handa muna at maihain nang mabilis.

Para sa Customer

Dahil ang customer ay maaaring magkaroon ng isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga kurso mula sa a la carte menu, masisiyahan siya sa iba't ibang mga kurso alinsunod sa kanyang mga kagustuhan at bayaran ang singil nang naaayon. Gayunpaman, mula sa talahanayan d'hote siya ay limitado lamang sa mga itinakdang kurso, at kailangan niyang bayaran ang buong halaga kahit na hindi niya natupok ang ilan sa mga pagkaing inalok.

Konklusyon

Kapwa ang dalawang term na ito sa la Carte at table d'hôte ay mga terminolohiya ng restawran. Parehong naglalarawan ng dalawang uri ng menu na magagamit para sa mga customer. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang la Carte at talahanayan d hote ay ang à la Carte na may kasamang iba't ibang mga kurso na magkakahiwalay na presyo samantalang ang talahanayan d'hôte ay nagsasama lamang ng isang itinakdang bilang ng mga kurso para sa isang nakapirming presyo. Samakatuwid, hindi katulad ng maraming mga pagpipilian na maaaring magkaroon ang customer mula sa menu ng à la Carte, ang mga pagpipilian na maaari niyang makuha mula sa talahanayan d'hôte menu ay napaka-limitado.

Sanggunian:

1. “À la Carte“. Oxford English Dictionary (Ika-3 ed.). Oxford university press. Setyembre 2005. 2. “À La Carte.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 Hunyo 2018, Magagamit dito.3. "Talahanayan D'hôte." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 Hunyo 2018, Magagamit dito.

Kagandahang-loob ng Larawan:

1. "Ano ang dating plato ng Filet de Tilapia à la Plancha, ngayon ay isang maruming plato lamang" ni Mohamed Yahya (CC BY-SA 2.0) sa pamamagitan ng Flickr2. "716803" (CC0) sa pamamagitan ng pxhere