Ang Amylopectin at glucogen ay dalawang uri ng branched polysaccharides. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng amylopectin at glycogen ay iyan Ang amylopectin ay isang hindi malulutas na form samantalang ang glycogen ay isang soluble form. Ang Amylopectin ay isa sa dalawang uri ng almirol, na siyang pangunahing anyo ng pag-iimbak ng mga polysaccharide sa mga halaman. Ang glycogen ay ang pangunahing imbakan polysaccharide sa mga hayop. Ang 1, 4-alpha glycosidic bond ay bumubuo ng linear chain ng parehong amylopectin at glycogen habang ang 1, 6-alpha glycosidic bond ay bumubuo sa mga sanga.

Saklaw ng Mga Susing Lugar

1. Ano ang Amylopectin - Kahulugan, Istraktura, Papel 2. Ano ang Glycogen - Kahulugan, Istraktura, Papel 3. Ano ang Mga Pagkakatulad sa Pagitan ng Amylopectin at Glycogen - Balangkas ng Mga Karaniwang Tampok 4. Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Amylopectin at Glycogen - Paghahambing ng Mga Pangunahing Pagkakaiba

Pangunahing Mga Tuntunin: Amylopectin, Glycogen, Glycosidic Bonds, Polysaccharide, Solubility

Ano ang Amylopectin

Ang Amylopectin ay tumutukoy sa isang branched-chain polysaccharide na bumubuo ng mga unit ng D-glucose na na-polymerize sa pamamagitan ng 1, 4-alpha glycosidic bond. Ang 1, 6-alpha glycosidic bond ay bumubuo ng mga sanga nito. Ang Amylopectin ay maaaring binubuo ng libu-libong mga glucose molekula. Ang pagsasanga ay nangyayari sa bawat 25-30 yunit ng glucose. Ang Amylopectin ay hindi malulutas sa tubig. Nagbibigay ito ng hindi gaanong matindi na mapulang kayumanggi kulay na may yodo. Ang istraktura ng amylopectin ay ipinapakita sa pigura 1.

Larawan 1: Amylopectin

Ang Amylopectin ay isa sa dalawang uri ng starch polysaccharides na nakaimbak sa mga halaman at umabot sa 75% ng almirol ng halaman. Ang mga mapagkukunan ng halaman tulad ng bigas, mais, at patatas ay mahusay na mapagkukunan ng amylopectin.

Ano ang Glycogen

Ang glycogen ay tumutukoy sa imbakan polysaccharide ng mga hayop at fungi. Iyon ay tulad ng almirol sa mga halaman. Ang 1, 4-alpha glycosidic bond ay bumubuo ng linear chain habang 1, 6-alpha glycosidic bond ang bumubuo sa mga sanga. Dagdag dito, ang pagsasanga ay nangyayari sa bawat 8-12 na mga molekula ng glucose sa kadena. Nagbibigay ang Glycogen ng isang mapula-pula kayumanggi kulay na may yodo. Ang istraktura ng glycogen ay ipinapakita sa figure 2.

Larawan 2: Glycogen

Ang mga butil ng glycogen ay nangyayari sa cytosol ng mga cell sa atay at mga cell ng kalamnan. Ang enzyme na kasangkot sa glycogenolysis, ang proseso ng pagkasira ng glycogen, ay glycogen phosphorylase. Ang glucagon ay ang hormon na nagpapasigla sa glycogenolysis. Ang ilang mga mapagkukunang mayaman sa glycogen ay may kasamang mga atay, karne, at bituka ng mga hayop.

Mga pagkakatulad sa pagitan ng Amylopectin at Glycogen

Pagkakaiba sa Pagitan ng Amylopectin at Glycogen

Kahulugan

Amylopectin: isang branched-chain polysaccharide na matatagpuan sa mga halaman.

Glycogen: isang imbakan polysaccharide ng mga hayop at fungi.

Pinanggalingan

Amylopectin: isang imbakan polysaccharide sa mga halaman.

Glycogen: isang imbakan polysaccharide sa mga hayop.

Pagbuo

Amylopectin: nabuo ng polimerisasyon ng glucose.

Glycogen: nabuo ng isang kumbinasyon ng amylose at amylopectin.

Sumasanga

Amylopectin: isang branched polimer.

Glycogen: lubos na branched kung ihahambing sa amylopectin.

Pagkasira

Amylopectin: maaaring masira ng amylase.

Glycogen: hydrolyzed kapag ito ay natunaw sa tubig.

Konklusyon

Ang Amylopectin at glycogen ay dalawang uri ng branched polysaccharides. Ang Amylopectin ay isang uri ng almirol at isa sa pag-iimbak ng mga polysaccharide ng mga halaman. Ang glycogen ay ang imbakan polysaccharide sa mga hayop. Ang Amylopectin ay hindi matutunaw sa tubig habang ang glycogen ay natutunaw sa tubig. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng amylopectin at glycogen ay ang solubility ng bawat uri ng polysaccharide.

Sanggunian:

"14.7: Polysaccharides." Chemistry LibreTexts, Mga libreta, 26 Oktubre 2016, Magagamit dito.

Kagandahang-loob ng Larawan:

1. "Glycogen" Public Domain) sa pamamagitan ng Commons Wikimedia2. "Mga chain ng Amylopectin" Ni Laghi.l - Sariling gawain (CC BY-SA 3.0) sa pamamagitan ng Wikimedia Wikimedia