Pangunahing Pagkakaiba - Blending vs Juicing

Ang paghahalo at pag-juice ay dalawang proseso na binago ang solidong pagkain tulad ng prutas at gulay sa mga likidong porma. Ang mga Smoothie, juice, at iba pang mga inumin ay maaaring magawa mula sa dalawang proseso na ito. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng paghahalo at pag-juice ay iyon Ang pagsasama ay nagsasangkot ng pulverizing ng buong produkto sa isang smoothie samantalang ang pag-juice ay nagsasangkot ng paghihiwalay ng pulp at likido.

Ano ang Blending

Ang paghahalo ay ang proseso ng lubusan na paghahalo ng mga prutas at gulay sa isang mag-ilas na manliligaw. Karaniwang ginagawa ang paghahalo sa mga blender. Ginawang likido ng blender ang buong prutas at gulay sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga ito sa napakasarap na piraso sa isang matulin na bilis. Ang resulta ng paghahalo ay isang inuming pulso, na kilala bilang isang mag-ilas na manliligaw. Malinaw na mas makapal ito kaysa sa katas at maaaring maglaman ng mas maraming nutrisyon at hibla.

Hindi tulad ng mga katas, ang mga smoothie ay naglalaman ng mga hibla na ginagawang higit na pagpuno. Ngunit ang mga hibla ay may posibilidad din na pabagalin ang pagsipsip ng mga nutrisyon. Ang mga taong nag-aalala tungkol sa kanilang asukal sa dugo ay minsang ginugusto ang paghahalo kaysa sa pag-juice dahil tinitiyak ng kanilang hibla na ang asukal ay nasisipsip ng katawan nang mabagal at patuloy.

Ang isang makinis ay maaaring isaalang-alang ng isang buong pagkain na kumpleto sa mga nutrisyon at hibla. Maaari pa nilang palitan ang isa sa iyong pangunahing pagkain.

Ano ang Juicing

Ang juicing ay ang proseso ng pagkuha ng katas mula sa prutas o gulay sa pamamagitan ng paghihiwalay ng likido at ang sapal. Dahil tinanggal ang sapal, ang mga katas ay walang nilalaman na hibla. Kapag uminom ka ng juice, ang iyong katawan ay bibigyan ng isang mataas na halaga ng likido na mayaman sa mga nutrisyon. Ang kawalan ng hibla ay tinitiyak na ang mga sustansya na ito ay mabilis na sumipsip sa katawan. Ito ay sapagkat ang digestive system ay hindi kailangang gumana nang husto upang masira ang mga nutrisyon, nang walang hibla.

Ngunit ang mga katas ay hindi nagpaparamdam sa iyo ng mabilis na puno, hindi katulad ng mga smoothies. Kaya't maaari kang uminom ng iba't ibang mga prutas at gulay upang makakuha ng isang maximum na halaga ng mga nutrisyon.

Pagkakaiba sa Pagitan ng Blending at Juicing

Kahulugan

Pinaghalong: Ang paghahalo ay ang proseso ng paggawa ng likido sa buong prutas at gulay.

Juicing: Ang juicing ay ang proseso ng pagkuha ng katas mula sa pagkain sa pamamagitan ng paghihiwalay ng sapal at gulay.

Resulta

Pinaghalong: Ang resulta ay isang makinis.

Juicing: Ang resulta ay isang katas.

Makina

Pinaghalong: Ang paghahalo ay tapos na sa isang blender.

Juicing: Ang pag-Juice ay tapos na sa isang juicer.

Pulp

Pinaghalong: Ang pulp ay hindi tinanggal sa paghahalo.

Juicing: Ang pulp ay tinanggal sa pag-juice.

Hibla

Pinaghalong: Ang mga Smoothie ay naglalaman ng hibla.

Juicing: Ang mga juice ay hindi naglalaman ng hibla.

Pagsipsip

Pinaghalong: Ang mga nutrisyon ay dahan-dahang hinihigop dahil sa pagkakaroon ng hibla.

Juicing: Ang pagsipsip ng mga nutrisyon ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Pagpuno

Pinaghalong: Ang mga Smoothie ay mas maraming pagpuno kaysa sa mga juice.

Juicing: Ang mga juice ay hindi nakadarama ng pagpuno.